冬至，是我国传统二十四节气之一，也是冬季的一个重要节气。在这个寒冷的日子里，吃点什么来暖身驱寒呢？其实，应季果蔬就是不错的选择。让我们一起走进“食遇二十四时”，探寻冬至节气吃点啥。

一、冬至节气，为何要吃应季果蔬？

1. 应季果蔬营养价值高

应季果蔬在生长过程中，接受了充足的阳光、水分和土壤养分，营养价值更高。冬季，人体对营养的需求增加，适量食用应季果蔬，可以为身体提供充足的能量和营养。

2. 应季果蔬性温，能驱寒暖身

冬季天气寒冷，人体容易受寒。应季果蔬多性温，具有驱寒暖身的作用，可以帮助我们抵御寒冷。

3. 应季果蔬品种丰富，满足多样化需求

冬至节气，我国各地气候差异较大，应季果蔬品种丰富，可以满足人们多样化的需求。

二、冬至节气，这些应季果蔬超合适！

1. 柑橘类

柑橘类水果，如橙子、柚子、橘子等，富含维生素C、钙、磷、钾等营养成分，具有润肺、止咳、化痰等功效。此外，柑橘类水果性温，可以驱寒暖身。

2. 香蕉

香蕉性温，具有润肠通便、润肺止咳、安神养心等功效。在寒冷的冬至节气，适量食用香蕉，可以缓解冬季干燥带来的不适。

3. 草莓

草莓含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、润肤等功效。此外，草莓性温，可以驱寒暖身。

4. 梨

梨含有丰富的水分和维生素，具有润肺、止咳、清热、解毒等功效。在干燥的冬季，适量食用梨，可以缓解喉咙干痛、咳嗽等症状。

5. 葡萄

葡萄含有丰富的葡萄糖、果糖、氨基酸、矿物质等营养成分，具有补气养血、滋阴润燥、抗氧化等功效。在寒冷的冬至节气，适量食用葡萄，可以增强体质，抵御寒冷。

6. 山楂

山楂具有消食化积、活血化瘀、降血脂等功效。在冬至节气，适量食用山楂，可以促进消化，预防冬季饮食积滞。

三、冬至节气，如何搭配应季果蔬？

1. 多样化搭配

在冬至节气，可以将多种应季果蔬搭配在一起，如草莓、香蕉、梨等，既美味又营养。

2. 烹饪多样化

应季果蔬可以生吃，也可以烹饪成各种美食，如水果沙拉、蒸梨、炖香蕉等。

3. 注意食用量

虽然应季果蔬营养价值高，但也要注意食用量，避免过量摄入导致身体不适。

总之，冬至节气，吃点应季果蔬，既能暖身驱寒，又能补充营养。让我们在这个寒冷的日子里，享受美食带来的温暖吧！

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